嚼起來(lái)口感爽滑、勁道，甘肅省莊浪縣出產(chǎn)的莊浪粉條一直以來(lái)備受青睞。在天水麻辣燙走紅出圈的熱潮中，作為麻辣燙靈魂食材的莊浪粉條再一次迎來(lái)銷(xiāo)售高潮。
莊浪粉條為何如此受熱捧?答案就在它的原料——莊薯3號馬鈴薯。這款馬鈴薯，平均畝產(chǎn)5000斤左右，相比傳統的品種畝均增產(chǎn)超過(guò)65%，而且其淀粉含量高達21%，所以成為生產(chǎn)粉條的優(yōu)質(zhì)原料。
值得關(guān)注的是，莊薯3號是莊浪縣自主培育的馬鈴薯品種，此外還有莊薯4號和莊薯5號。
馬鈴薯是農民的溫飽薯，長(cháng)期以來(lái)，莊浪縣都是大面積種植。但由于受土壤病害的長(cháng)期侵蝕，農家種植的傳統品種馬鈴薯品質(zhì)逐漸退化，抗病性能降低。每到采挖季節，站在地頭放眼一望，“爛洋芋”比比皆是，減產(chǎn)非常嚴重，農民憂(yōu)心忡忡。
農業(yè)發(fā)展需要良種支撐。為了改善品種，莊浪人民投入了大量的時(shí)間和精力。在關(guān)山腳下的永寧鎮秦屲村，莊浪縣成立了永寧農業(yè)技術(shù)推廣區域站。一代代農技人，扎根關(guān)山，日復一日，年復一年，選育馬鈴薯良種。十年育一薯。永寧農業(yè)技術(shù)推廣區域站站長(cháng)蘇小龍介紹：“一個(gè)馬鈴薯新品種從選育到農業(yè)農村部審定命名需要10年時(shí)間。”
洋芋花開(kāi)處處香。正因為具有淀粉含量高、抗病性強等特性，莊薯3號被列為馬鈴薯主糧化推廣品種，莊浪縣被納入國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集群項目區，國家扶持發(fā)展莊薯3號系列馬鈴薯。目前，全縣種植馬鈴薯36.5萬(wàn)畝，馬鈴薯鮮薯總產(chǎn)量54萬(wàn)噸，總產(chǎn)值5.8億元，農民種植馬鈴薯畝均純收入1000多元。
新品種的培養離不開(kāi)科技創(chuàng )新的支撐，這是莊浪最為深切的體會(huì )?，F在，莊浪依靠科技創(chuàng )新又在不斷推動(dòng)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，尤其是在現代農業(yè)領(lǐng)域，進(jìn)行了諸多實(shí)踐。
走進(jìn)莊浪縣雪原農產(chǎn)品供應鏈有限公司的蘋(píng)果分選加工生產(chǎn)線(xiàn)，一派火熱的生產(chǎn)場(chǎng)面呈現在眼前，工人們忙碌在各自崗位上。
在分選線(xiàn)入口，叉車(chē)托起蘋(píng)果，輕輕沉入生產(chǎn)線(xiàn)上的水池中，蘋(píng)果在水流中自動(dòng)向前漂流，經(jīng)過(guò)清洗、風(fēng)干等環(huán)節之后，生產(chǎn)線(xiàn)以拍照的方式，采集每顆蘋(píng)果的色澤、果形、重量、糖分、損傷等方面的數據，根據實(shí)時(shí)數據將蘋(píng)果分流到35個(gè)工作臺。最后，由人工分揀，貼標裝箱。
據悉，莊浪縣采取招商引資的辦法，引進(jìn)莊浪縣蘋(píng)果數字化分選線(xiàn)，每天選果50噸。該生產(chǎn)線(xiàn)負責人張心其說(shuō)，分選的蘋(píng)果直接從莊浪運往上海、深圳等高端市場(chǎng)，平均每顆蘋(píng)果零售價(jià)在10元左右。
傳統的分選方式是，工人用不同直徑的塑料圈套圈分選，只能把不同果徑的蘋(píng)果大略分選出來(lái)，仍然采取簡(jiǎn)易的塑料筐裝運，在東南沿海城市的零售價(jià)是每斤10元左右。同樣的莊浪蘋(píng)果，選果方式發(fā)生改變，數字化分選比傳統分選每斤增值3-5元。
發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，莊浪縣錨定的就是發(fā)展環(huán)境友好型、資源節約型的綠色生產(chǎn)力。為此，莊浪縣切入綠色能源產(chǎn)業(yè)新賽道。
在莊浪縣生活垃圾焚燒發(fā)電項目現場(chǎng)，只見(jiàn)鷹爪一般的抓斗抓起生活垃圾，靈活地送進(jìn)垃圾焚燒爐，在爐內鼓風(fēng)機勁吹之下，熊熊火焰燃燒而起。據莊浪縣海創(chuàng )有限責任公司綜合管理處處長(cháng)李建軍介紹，火焰燃燒將水加熱變成蒸汽，蒸汽推動(dòng)汽輪機旋轉發(fā)電。
這是莊浪縣引進(jìn)的生活垃圾焚燒發(fā)電廠(chǎng)，實(shí)現了生活垃圾處理從填埋轉變?yōu)榉贌l(fā)電。據了解，生活垃圾焚燒發(fā)電項目年處理生活垃圾14.6萬(wàn)噸，發(fā)電量6200萬(wàn)千瓦時(shí)，上網(wǎng)電量5300萬(wàn)千瓦時(shí)。莊浪縣生活垃圾焚燒年發(fā)電量，相當于莊浪縣2024年全社會(huì )用電量的15.5%，消“廢”變電，真正實(shí)現全域無(wú)垃圾，每年增加稅收800萬(wàn)元。
綠色發(fā)展，未來(lái)可期。莊浪縣委書(shū)記陳景春表示，莊浪大地將不斷推動(dòng)綠色發(fā)展，推進(jìn)新質(zhì)生產(chǎn)力建設，全力打造一幅綠色產(chǎn)業(yè)畫(huà)卷。(金臺資訊 李順民)
評論